Geröstete Kürbiskerne in Rosmarin
🎃 Geröstete Kürbiskerne mit Rosmarin & Meersalz
Ein aromatischer Snack mit kraftvoller Wirkung
Kürbiskerne gelten als kleine Kraftpakete. In dieser würzigen Variante sind sie nicht nur köstlich, sondern unterstützen auch das Herz-Kreislauf-System, fördern die Verdauung und wirken harmonisierend auf hormonelle Prozesse.
🌿 Wirkung
- Durchblutungsfördernd, gegen Müdigkeit
- Verdauungsfördernd, blähungslindernd
- Antioxidativ & entzündungshemmend
- Unterstützt Prostata- und Blasengesundheit (BHP)
- Phytosterine: hormonregulierende Wirkung bei Männern & Frauen
- Stärkend für Herz-Kreislauf-System
🍴 Zutaten
- 200 g rohe Kürbiskerne (geschält)
- 2–3 EL Olivenöl
- 1–2 TL getrockneter Rosmarin (alternativ frisch, fein gehackt)
- Meersalz nach Geschmack
🔥 Zubereitung
- Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie duften
- Öl, Rosmarin und eine Prise Meersalz zugeben
- Unter ständigem Rühren kurz weiter rösten (nicht zu dunkel!)
- Auf einem Teller auskühlen lassen
🧊 Haltbarkeit & Aufbewahrung
- Luftdicht verschlossen in einem Schraubglas
- Kühl und trocken lagern
- Etwa 2–3 Wochen haltbar