Kirschstiel-Sirup

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🍒 Kirschstiel-Sirup
Traditionelles Hausmittel bei Erkältung

Ein altbewährtes Rezept für die kalte Jahreszeit. Damit du im Winter diesen wohltuenden Sirup herstellen kannst, sollten die Kirschstiele im Sommer gesammelt und getrocknet werden.

Wirkung & Einsatz

Entwässernd Schleimlösend Entzündungshemmend

Husten Verdauungsbeschwerden Wassereinlagerungen Gicht Blasenentzündung

Kirschstiele enthalten Gerbstoffe und Flavonoide und werden als Tee vor allem für Ausleitung und Stoffwechsel-Anregung eingesetzt. Traditionell nutzt man ihn bei Husten, Verdauungsbeschwerden, Wassereinlagerungen, Gicht und Beschwerden der Harnwege, um den Körper beim „Ausschwemmen“ zu unterstützen, Giftstoffe auszuleiten und das Immunsystem zu begleiten.

Hinweis: Hausmittel ersetzen keinen Arztbesuch. Bei starken oder anhaltenden Beschwerden, Fieber, Blut im Urin oder deutlichen Schmerzen bitte medizinisch abklären.

🌿 Zutaten

• 3-4 EL getrocknete Kirschstiele
• 100 g Kandiszucker (hell oder braun)
• 100 ml Wasser

🧪 Zubereitung

1. Wasser mit Kandiszucker und den getrockneten Kirschstielen in einen kleinen Topf geben
2. Alles zusammen ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze leicht köcheln lassen
3. Danach vom Herd nehmen und noch einige Minuten ziehen lassen
4. Durch ein feines Sieb abseihen
5. In eine sterilisierte Braunglasflasche füllen

🧴 Anwendung

• 1 TL pur oder in warmem Wasser aufgelöst
• Unterstützend bei Erkältung, beruhigend für Hals & Schleimhäute

🧊 Haltbarkeit

• Kühl und dunkel lagern (z. B. in einer Braunglasflasche)
• Etwa 6 Monate haltbar – bei sehr sauberer Verarbeitung auch bis zu 1 Jahr
• Wichtig: Keine Pflanzenreste im Glas lassen, da sie Schimmel begünstigen können

Weiterführendes

Passend dazu: Kategorie:Rezepte & DIY und Kategorie:Sirups rund ums Verarbeiten und Aufbewahren.
Wenn du die verwendeten Pflanzen besser kennenlernen willst, wirf einen Blick ins Kräuterlexikon, Kirsche.

Hinweis der Verbraucherzentrale: "Wenn Sie selbst gesammelte Kirschstiele als Tee aufbrühen wollen, sollten Sie darauf achten, dass die Stiele gut getrocknet sind. Sonst besteht die Gefahr von Schimmel und krebserregenden Schimmelpilzgiften. Sicherer ist es, fachkundig verarbeitete Kirschstiele in der Apotheke zu kaufen."<ref>https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/</ref>